• 1苏州(🏉)酱(🌝)油河(🌾)虾(🎍)的做法(🏖)
• 2苏州有什么(😢)好吃的
• 3苏(📐)州海(😧)平面高度多(➿)少米
• 4苏州必吃十大名吃(😣)

1苏州酱油河虾的做法(🥚)

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河虾500克

精(🐓)制盐7克

食(🗣)用碱5克(🗒)

干淀粉3克

小葱2株

植(👅)物油(💐)75300毫升(📽)

湿淀粉(⛔)5克

蛋清半(🕋)只

1将河(👦)虾巨细靡(🐆)遗剥去外壳(📮)皮拿出净鲜肉(📧)放入碗中洗净

2滤(🏸)干虾仁放入(🖥)碗中参(🦂)加5克精制盐(🕞)5克食用碱(🎣)浸泡15分钟后冲(👽)几(🏒)次水(🦇)可以去掉碱味

3将冲水(🔫)后的虾仁控干水分(🍤)加2克盐1只鸡(📈)蛋清和干淀粉搅拌均匀再后放放冰箱冷(🈴)藏10分钟以内

4炒锅中放油实耗50毫升加热至温热(🕓)约3成热调成中(🕥)小火放入虾仁滑油(🏹)至颜色变白捞出沥干控油备用

5炒锅(🙋)留底油中火加热至(💭)5成热时加入葱段干炒(🍿)出香味(♑)

6放(🚌)入(📙)虾仁翻炒也可(🀄)以加少许鸡(🔦)粉炒匀后淋入少许(🆒)水淀粉水勾芡再(🥎)试一下

7装入盘(📙)中上桌(🌓)孕(🐗)妇食用

8美味又好(😜)吃(🛥)的河虾仁腌方法(🎙)成(📥)功开(🔻)吃

2苏州(🧠)有什么好吃的

一昆山奥灶面

中国十大面条之一的奥灶面是昆山的一(⏱)道主食其通常(🍱)的特点是面汤鲜美主要原料是用青鱼(⛳)的鱼鳞鱼鳃(🌤)鱼肉鱼的搅碎后精(🐛)心熬(💗)制面条也(🎻)相当绵劲有嚼(💑)劲苏州(🔵)人对吃(💓)确(🥦)实很执着也(👅)很讲究有地方特色(🛬)的专业名词重青(👰)免(🤐)青款汤紧汤等(🔱)

二鲜肉月饼

苏州的鲜肉月饼肉质紧致肉汁鲜美但(🐡)他那样的手艺是苏州独特色彩(🐳)肉汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯翠竹水咬一口非常行最简形矩阵(🗄)逢节月(🀄)饼季老苏州我总是会排着(⌛)细长队等新鲜的月饼正式(🚲)出(🏻)炉代表胥城肉月饼

三苏州糕团

苏州糕团也老苏州最爱(🗝)的点心之一世世代代流传现在很乐意手(🕗)工做糕团的手艺人比较少了但(🆑)它(🚯)早(➰)就融入到苏州人的骨子里无论是逢年(🈚)过节都(🏰)会有可以购买的(🥣)习(🙊)惯它一年四季(📺)都有吧相同的应景花样(🕰)口味酥(🍷)软甜糯虽粘却不黏牙代表猪油膏

四枫镇大(🔱)面(🧝)

枫镇大面被誉为苏州最难做最精细最鲜甜的面条也苏州的特(💳)色名点(🍡)面汤分为红汤(🚳)和白汤面汤鲜美(💞)是(⛸)由肉骨头黄鳝骨(🏀)虾头螺蛳肉等熬加工成老汤每(🐻)家的秘方都神态各异苏州人(🎀)都讲究大清早(👈)敢头(😦)汤面这是(🎾)对生活的态度

五紧酵馒头

紧(☔)酵馒头以鲜肉为内馅在油炸后(🧤)制而成口感外脆内软肉(🖊)汁(🐇)多而肉嫩确(⛪)实(😆)是老(🧒)苏州最爱(🎚)的美食之一

六卤汁豆腐干

卤汁豆腐干(🆖)是苏著名的民间小吃口味偏甜又是热爱(⭕)甜的食物的苏州特色的味道代表浸浸豆腐(🤟)干

七豆沙糖(🏀)粥

笃笃(🗓)笃卖糖(⤴)粥剧烈(✏)我们从出生(📲)长大的童谣(🌓)是你是什么苏州人童年的味道它是用红糖和糯米伴(😆)着豆沙一(😖)起(😟)煮制而成口(🛹)味甜却不(🦁)腻这(♿)种吃粥习俗在苏州(🍰)已经有一千(🔞)多年(🧗)的历史了

八苏式蜜(🔑)饯

每次来偶然路过都(👓)会(🔘)在苏州蜜饯(🐪)厂公(😈)然采购人(🕎)员苏州人实在是太爱吃甜品了蜜饯是苏州的特色小吃另外以前的宫廷美食现在也早足迹遍布(🏌)全国受百(🔝)姓爱戴(💙)喜爱

九蟹壳黄

苏州(😡)蟹(🅰)壳(💫)黄形状像(✝)蟹壳颜色金黄一(💧)层膜的芝麻焦香四溢酥(🚏)脆的外壳咬一口(🎒)满嘴留(🛀)香有咸甜两种口(🌊)味

十苏式糖果

苏式(♌)糖果缘于清代(💱)在全国全是有(🥥)名(🌜)的苏式糖(🚲)果是选(💬)用天然植物果料和花料对付麦(👐)芽糖和白糖(🤒)制作(🤘)而成(🍿)全部糖果(✌)都配(🍖)料(🈴)天然但是制作工艺考(😄)究种类丰富最有特色老祖松子糖和杏(🔌)糖

3苏州海平面高(😞)度多少米

苏州地(🎃)势低(🏩)平平原占(🍾)总面(🔢)积的55苏州分(🕣)别直属中央于两个一级(😼)的自(🍼)然(👖)地理(🏮)区(😯)长江三角洲平原地区(😙)和太湖平原地区分属于4个(🗻)二级自然区沿(♟)江平原沙洲(🧓)区苏锡平原区太湖及湖滨(🎾)丘陵区阳澄淀泖低(😮)地区地貌特征以平(📝)缓平原为上全市的地势低平自西向东很缓慢倾斜平原的海拔高(🔻)度34米(🔧)阳澄湖和吴江(🤐)一带仅2米以内

苏州位(🥀)处中国华东地区江苏东南(⛽)部长三角(🚤)中(⭐)部是扬子江城市(👌)群有用组成部分东傍(🐯)上(🍛)海南接浙江西抱太湖北依长江苏州属亚热带季风海洋性气候四季分明(😦)雨(📼)量充沛种植水稻小麦油菜品质上佳棉花(👺)蚕桑林果特产有(🧖)碧螺春茶(🌚)叶(🔪)长江(🏑)刀鱼(👖)太湖(🛰)银(🚹)鱼阳澄湖(😖)大闸蟹等

4苏州必吃十大名吃

中国十大面条中国地域十大名(🎊)小吃奥灶面中国十大(😅)面条之一是江苏省昆山市的悠(📵)久的传(👏)统面食小吃之(🗓)一一(🕢)类(🥁)苏菜系都(🌿)是苏州著(🏨)名的特色小吃到(😾)昆(🐀)山乘船游玉峰山(🐀)人们总要去(👾)奥灶馆慢慢品尝一(🏨)碗(🎵)奥灶面奥灶(🕖)面以红油爆鱼面和白(⏬)汤卤鸭面极其很(🍱)著名其做法是用青鱼的鱼鳞鱼鳃(🏢)鱼肉鱼的粘液煎煮而成所(🐋)以味道鲜美可口十分如(🦗)果你是只(🐦)是相对而言(💰)浇头有(🙀)制作考究(😌)爆鱼(⛲)一律用(🏟)青鱼制作卤鸭则以(⚪)昆山(💨)大麻鸭用(🤕)老(🏰)汤(🗡)烧煮故肥而不腻奥灶(🎀)面更是被中国烹(🙋)饪协会评为(🚉)江苏省的中国地域十大名吃奥灶面特别以昆山奥灶面馆胥城大厦(⚾)制作地都很便宜又好

2苏式鲜肉月饼

中国地域十(🎳)大名小吃(💼)苏式鲜肉月饼是由(💐)苏式(🤡)月饼是(🐩)江南一带(😒)的地方现代(🤚)名点确实是(👀)苏州著名的传(🥎)统(🕸)糕点小吃苏(📓)式月(🎱)饼用小麦粉饴(🚁)糖食用植物油或(🌭)猪(➖)油水等制皮用小麦粉食用植物(🔧)油或(🌜)猪油制酥经制(🏵)酥(🌄)皮包馅成形焙烤工艺(🌰)加工而成外皮酥脆而粉(🧟)饱满的肉汁(🧗)慢慢渗(👼)透其(🚰)间更(🈳)是一(🧢)绝苏(➗)式鲜肉月(🔑)饼还被中国烹饪(🤰)协会评为江苏省的中国地域十大(😕)名小吃苏式鲜肉月饼尤(📟)其以胥城鲜肉月饼和稻香村鲜肉月饼(✡)比较有名

3苏州糕团

中国地域十大经典小吃(⛹)国家地理标志保护产品苏州糕团即苏式糕团(💼)为苏州糕点的(🆎)统称是(🀄)苏州(💌)著名的(🥨)传统糕点(😔)苏州著名的糕点有梅花糕海棠糕葱猪油糕猪油年糕金钱(👭)方糕松子(➰)黄千糕云片糕其(😋)他苏州(🚎)糕(🌂)团更何况以黄天源(🆎)牌(🎤)的苏州糕团(🙂)极其世界著名黄天源牌制作的糕团(⭕)有近200年历史包涵时令特色糕(🚑)团玫瑰大方糕松子黄(🏸)千糕枣松猪油夹糕炒肉团双馅团等(🎴)三(🐖)百余种(🦅)最(🧕)具特(📔)色的那就(🐎)是时令特色(👗)糕团(🦍)一月闹(☕)元宵二月背后撑腰(🤰)糕三月清明团四月神仙糕五(⏬)月端午粽六月谢灶团七月豇(🤗)豆糕八月(🐭)食糍团九月重阳糕十月南瓜团十一月冬至团十(🔸)二月糖年糕黄天源的苏州糕(🐳)团被中国烹饪协会评为江(🌰)苏省的中国地域(😄)十大名(🌳)小吃(🔐)

4枫镇大(😾)面枫镇大(🏮)面(🐧)是江苏枫镇特(🥣)色名点(🍯)因调(🎢)味时(🔅)不需要酱油(🍜)汤汁微(🤡)博澄清故称白汤大面又是苏州著名的传统面食小吃枫镇大(🚾)面制作历(😛)史已近200多年历史相传乾隆下江南景点(🛍)游玩寒山(🍆)寺后偶然(🆓)路过枫桥品尝此面后赞誉并御(🧖)封枫镇白汤大肉面数百年间枫镇(🍀)大面便美名远扬为世人所熟知枫镇大面被誉为苏州最难做最精密(🦑)细致最鲜(🍬)香的面要区分质优五花肉(📇)在褪毛刷洗等一这款步骤(🚘)加佐料放入锅中焖4个半小时才能起锅汤头则用肉(😳)骨黄(🕰)鳝骨螺蛳肉虾脑(🤩)等多(⚫)种鲜味煮制而成其(🤫)口感(💟)鲜美异常焖(🍶)肉(🐆)入(🥊)口即化

5赵小熙(🤖)冰糖(🤗)葫(🦏)芦

赵小(🔎)熙盒装小串冰糖葫芦原创古风者让酸甜滋(🆗)味(🙈)一年四季陪(⚓)伴你

冰糖葫芦以及中国著名小吃盛载着(🚌)厚重的(🕙)传(💒)统文化也念想着(🆖)许多人(🧝)酸甜味道的童年回忆(🕯)赵小熙(🔇)始(➖)终致力于基于传统与潮流的碰撞探(🛰)索它冰糖葫芦的一些很有(📫)可能让更(😌)大人重(🛂)新拾起童年的(⬛)甜蜜(🌶)也让冰(🚛)糖葫芦这(➖)一(👄)传统特(🤫)色小(🍖)吃焕发生机出新的生命(✂)力(🤵)

6卤汁豆腐(🛎)干

国家地(🍈)理(🕶)标志(🎻)保护产品卤汁豆(🗿)腐干是江苏苏州著名(🎆)的(🎣)传统美食一直并无将近八十多年的历史创始人是生产出来津津牌卤(😝)汁(🤰)豆腐(👶)干的(🍃)苏州食品厂因其前身为老津津牛肉工(👼)场开(🚧)怀牌卤汁豆(🌻)腐干由此得名开怀牌卤(🎍)汁(🎢)豆腐干(🅿)精选上好原料(🤽)配以(🥪)优(⬆)质辅料建议使用(🏧)民间技法和先进(❎)工艺加工生产(💤)而成卤汁(🌛)十分丰富吃口弹牙软糯价(🥄)格适中风味独特

7糖粥

糖粥也叫(🎺)红豆粥是(👾)用红(🛶)糖(🗻)和小米(🥘)煮成其口感丝滑汤汁粘(⏳)稠味道清甜是江苏(🗾)苏州(🙍)著名的特色小吃糖(⬅)粥又是苏(🎖)州一种冬至节令小吃冬至(🔡)节苏州有吃红豆(🚡)粥的(⬇)习俗现今已近(🦒)一(👕)千六百多年历(🥌)史苏州的红豆粥(➖)变得异(💅)常精致细腻红豆和粥分(🎯)开而做有红云盖白雪之美白米粥煮得相当的没(🐝)到位不稀不稠粘糯(📞)粘稠状豆沙(🎳)玉米(🍇)糊(😑)糊香香(🍘)甜(🦗)甜不腻(🛫)

8酒(💪)酿饼

酒(📫)酿饼是江苏苏州地方民间名点也苏(🍁)州春季的时令点心最佳的位置的(🎮)慢慢品尝(✋)时(🏀)节是在清(✍)明前后酒酿饼(🕢)以苏州当地的冬小麦和酒(🦐)酿为主要原(☝)料制作而成外观和小月饼相象酒酿饼有(🌎)荤素之分品种(👭)主要注(🙇)意有(🤓)玫瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以热食为佳特(🥥)点是甜肥软(🈺)韧油润晶莹透明色泽鲜艳滋味分明如果在春季(🕑)到苏州游玩一(💆)定(⏬)要品尝品尝刚要做的酒酿饼还也可以买一些能够让亲戚(⬆)朋友酒酿饼尤以同万(🥪)兴(🐊)怎么制作的酒酿饼之一著名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州(👀)市吴中区和(🍟)相城区的特色传统特色(🎡)小吃(🦍)有着悠久的历史其制作工艺独有味美色鲜受百姓爱戴消(🧒)费者的欢迎也(🛡)是苏州著名的零食小吃(😒)苏州怎么制作蜜饯的历史可(🔣)远溯到三国时代清代是(🌝)苏式蜜饯的鼎盛时(🕕)期其中以张祥丰之一比较著名民风(🔺)剽悍是宫廷食品苏式蜜饯2个装(🌿)甲旅160多个品种以金丝蜜枣鲜奶油(🐿)话梅金丝金桔白(♊)糖杨梅九制(📍)陈皮中最比较(😗)著名(🍹)苏式话梅的风味是甜中带酸(😫)口含(🔭)一粒爽口生津但是细细的品味久(🌇)最受旅游者喜爱用洞庭柑桔怎么制作(🥏)而(👠)成的苏桔饼和(🚽)金桔饼桔香浓郁味甜爽口具有开(🏪)胃避(😼)免咳嗽功能

10苏州蟹(🥟)壳黄

蟹壳黄民间俗(🖐)称小麻糕因其烤的后一面鼓涨颇像螃蟹的(⏩)壳而(📅)得名是江浙沪一带的特色小吃(🌔)之一常与大麻(💜)糕红色搭(🍈)配作礼品用在苏州很(🦌)流行(👕)都是苏州著名的(🥃)特(📵)色小吃(💫)之一其特点是形似蟹(🍄)壳色(👖)呈金黄油(🈹)多(⌛)不腻香脆(⛸)酥松糖馅甜醇咸馅肉鲜苏州蟹壳黄主要注意分为咸甜两种当然了老(🏄)苏州最爱(📞)的是咸味蟹壳(🤱)黄苏(😜)州蟹(🏗)壳黄做(💎)法类似于海派蟹(⭕)壳(💸)黄咸味蟹壳黄以猪肉丁(🚻)偏于软腻的苏(🙀)式肉松和细腻柔(👠)滑的(🙁)台式肉松调和在一起那就是软中带脆的单(🕉)双层口感(🏎)一并加入猪板油葱(🍍)花火腿食用油相当味道鲜美(🐺)