• 1苏州酱(🐌)油河虾的做法
• 2苏(⛎)州有什么(🤢)好吃(🔟)的
• 3苏州(👟)海平(📫)面高度多少(🌱)米
• 4苏州必吃十大名吃(🙋)

1苏(💾)州(🌵)酱油河虾(🐃)的(🛋)做(❇)法

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河虾500克

精(⛓)制盐7克

食用碱5克

干淀粉3克

小葱2株

植物(👨)油75300毫升

湿淀(🌼)粉5克(🏙)

蛋清半只

1将河虾巨细靡遗剥去外壳皮拿出净鲜肉(🌕)放入碗中(🔊)洗净

2滤干虾仁放入碗中参加5克精制(🐴)盐5克食用碱浸泡15分钟(📬)后冲几次水可以去掉碱味

3将(🌇)冲水后的(🙃)虾(🥀)仁(🎭)控(🥖)干水分加(🥣)2克盐1只鸡蛋清和干淀粉(🚏)搅拌均匀再后放放冰箱冷藏10分钟(🧙)以内

4炒锅中放(🏓)油实耗(🈁)50毫升加热至温热约3成热调成中小火放入虾仁滑(🔅)油至颜色变白捞出沥(🐾)干控油(🍇)备(😔)用

5炒(🏭)锅留底油中火加热至5成(🏯)热时加入葱段(🎄)干炒出香味(🔟)

6放入虾仁翻炒也可以(🕝)加少许(🎙)鸡(🕐)粉炒(🐋)匀(🤣)后淋入少许水淀粉水(👵)勾芡(🥒)再试一下

7装入盘中上(💪)桌孕(🍦)妇食(😚)用

8美味又好吃的河虾仁腌方法成功(👄)开(🧕)吃

2苏州有什(💇)么好吃的

一昆山奥灶面

中国(💦)十大面条(🕶)之一的奥灶面是昆(😯)山的一(🥋)道(👵)主食其(⬅)通常的特(🐹)点是面汤鲜(🌅)美主要原(👪)料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎(💺)后(🍮)精心熬制面条也相当绵(🔚)劲有嚼劲苏州人对吃确实很执着也很讲究(🍻)有地(🚟)方特色的专(⤵)业名词重青免青款汤紧汤等

二鲜(🍡)肉月饼

苏州(㊗)的鲜肉月饼肉质(🦓)紧致肉汁鲜美但(⛪)他那样(➕)的手艺是苏州(🐵)独(🦅)特(🐂)色彩肉汁侵蚀在(⏸)月(🔞)饼中月饼皮脆糯翠竹水咬(🎅)一口非常(🌎)行最简形矩阵(🎻)逢节月(📋)饼季老(🏒)苏州我(🐀)总是会(📗)排着(🧖)细长(🕸)队等(👸)新鲜的月饼正式出炉代表胥城肉月饼

三苏州糕团

苏州糕团(👊)也老苏州最爱的点心之一世(👫)世代代流传现在很乐意手工做糕团的手(⛵)艺人比较少了但它早就融入到苏州人(😉)的骨子里无(💴)论(Ⓜ)是逢年过节都(✉)会有可以购买的习(🛵)惯它一年四(🌰)季都有(🍄)吧相同的应景花样口味酥软甜糯虽粘却不(🐘)黏牙代表猪油(🔮)膏(👧)

四枫镇(🕚)大面

枫镇大面(🚛)被誉(🍀)为苏州最难做最精细最鲜甜的面条也苏州的特(📂)色(⛩)名点面汤分为红汤和白(🦓)汤(➡)面汤(🚤)鲜美是由肉骨头黄鳝骨虾头螺(👗)蛳(🚿)肉等熬加工成老汤每家的秘方(🛹)都神态各异苏州(🐅)人(🍝)都讲究大清(🎚)早敢(👇)头汤面这(😾)是对生活的态度

五紧(🍦)酵(🚛)馒(👂)头

紧酵馒头以(📊)鲜肉为内馅在油炸后制而成口(⏰)感外(🥨)脆内软(👜)肉汁多而肉嫩(⛴)确实是老(🗯)苏州最爱的(🤰)美食之一

六卤汁豆腐干

卤汁豆腐干(🌤)是苏著名的民间小吃(📞)口味偏甜又是热爱甜(🎦)的食物的苏州(🤴)特色的味道代表浸浸豆腐干

七豆(🥡)沙糖粥

笃笃笃(🍰)卖(👱)糖粥剧烈我们从出生长大(🥔)的童谣是你是(🆘)什么苏州人童年的味道(🚨)它是用红糖和糯米伴(🐳)着豆沙一起煮制(✉)而成口味甜却不腻这种吃粥习俗在(🖱)苏州已经有一(⛴)千(🎨)多年的(⭐)历史(🎪)了(🛠)

八苏(👻)式(🌁)蜜饯

每次来(🙄)偶然路(🎚)过都会在苏州蜜饯厂公(🏑)然采购人员苏州人实在是太爱吃甜品了蜜(🌱)饯是苏州的特(💼)色小(🍠)吃另外以前的宫廷美食现在(🔹)也早足迹遍布全国受百姓爱戴喜爱

九蟹(📙)壳黄

苏州蟹(🍹)壳黄形(♏)状像蟹壳颜色金黄一层膜的(🌼)芝麻焦香四溢(🐯)酥脆的外壳(😂)咬(🍼)一口满嘴留香有咸甜两种口味

十苏式糖果

苏式糖果缘于(🔗)清代在全国全是有名的苏式糖果(⛽)是选用天然植物果料和(📓)花料(♓)对付麦芽糖和白糖制作(🎣)而成(🚞)全部糖果都(🐜)配料天然但是制(🌵)作工艺考究种类丰富最有(🎳)特(🤬)色老(🔦)祖松子糖和杏糖(🧖)

3苏(🙀)州海平面(🚘)高度多少米

苏州(🥫)地(😆)势低平平(✊)原占总面积的55苏州分别直属(🧖)中央于两个一级(👵)的自然地理区(😴)长江三角洲平原地区和太湖平原地区分属于4个二级自然(♟)区(🛋)沿江(♿)平原(⚽)沙洲区苏锡平原区太湖及湖滨(🐾)丘陵区阳澄淀泖低地区(🚇)地貌特征以平缓平原为上(🏰)全市的地势低平自西向东很缓慢倾斜平(💴)原的海拔高度(🏟)34米(😦)阳澄湖和吴江一带仅2米以内

苏州位处中国华东地区江苏东(🌿)南部长(🙆)三角中(🍧)部是扬子江(🛄)城市群有用组(🐎)成部分(🗄)东傍上海(📶)南接浙江西抱(💦)太湖北(🕚)依长江(🌗)苏州属亚热带季风海洋(🌟)性气候四季分明雨量充沛种植水稻小麦油(Ⓜ)菜品质上佳棉(🛀)花蚕桑林果(✔)特产有碧螺春茶(⤵)叶(🏾)长江刀鱼太(🦎)湖(🥠)银鱼阳澄湖大闸(🖼)蟹等

4苏州必吃十大名吃

中(🌠)国十大面条中(🍓)国地域十大名小吃(🦌)奥灶面中国(⚽)十大面条之(🧟)一是江苏省昆山市的悠久的传统面食(👨)小吃之一一类苏菜系都是苏州著名的特色(🌞)小吃到昆山(⚪)乘船游玉峰山(😩)人们总要去奥(🦒)灶(🙄)馆慢(⛽)慢品尝一碗奥灶面奥灶面(🐅)以红油爆(🗂)鱼面(📙)和白汤卤鸭面极其很著名其(🔐)做法是(⌛)用(🤼)青鱼的鱼鳞鱼鳃(🕓)鱼肉鱼的(🎐)粘液煎煮而成所(🌥)以味道鲜美可口十分如(🍒)果你是只是相对(🗜)而言浇头有制作(🐛)考究(🖱)爆鱼(🚦)一律用青鱼制作卤鸭则以昆山大麻鸭用老(🦁)汤(📬)烧煮(💙)故肥(🦃)而不(🤾)腻(⛑)奥灶面更(🏮)是(🔙)被中国(🕧)烹(🙋)饪协会评(🐼)为(❕)江苏省的中国(🧥)地域十大(🗝)名吃奥灶面特别以昆山奥灶面馆胥(🛎)城大(🕳)厦(👘)制作地都很(🕛)便宜又好

2苏式(🎁)鲜肉月饼

中(🥅)国地域十大名小吃苏式(🎺)鲜肉(🍪)月饼是由苏式(🤙)月饼是江南一(🤳)带的(Ⓜ)地方现代名点确实是苏州著名的传统糕点小吃苏式月饼用(📪)小麦粉饴糖食(🌠)用植物油或猪油水等制皮用小麦(🙊)粉食用植物油或猪油制酥经制酥皮包馅(🈺)成形焙烤工艺加工(🙁)而成外(🚬)皮酥脆(🎹)而粉饱满的肉(🎤)汁慢慢渗透其间更是一绝苏式鲜(⛺)肉月(❕)饼还被中(📠)国(🚤)烹(✴)饪协(💷)会评为(🚐)江苏省的中国地域十大名小吃苏式鲜肉月饼尤(💴)其以胥城鲜肉月饼和稻香村鲜肉月饼比较有名(😣)

3苏州(🛷)糕团

中国地域(📃)十大经典小吃国家地理标志保护产品(🏀)苏(📓)州糕团即苏式糕(🅰)团(🦍)为苏州糕点的统(🏮)称是苏州著名的传(🍤)统糕点苏州著名的糕点有梅花糕海棠糕葱猪油糕(👞)猪油年糕(🍽)金钱(🐗)方糕松子黄(🕓)千糕云片糕其他苏州糕团(🍞)更何况(🎽)以(🌌)黄天源牌的(🐂)苏州糕团极其世界著名黄天(🛩)源牌制作(⛷)的糕(🐋)团有近200年历(🔺)史包涵时令特色糕团玫(🎁)瑰大方糕松子黄千糕枣松猪油(🐩)夹糕炒肉团双馅团等三百余种最具(🍥)特色的那就是时(🎿)令特色糕(🎩)团一月闹元(🚟)宵二(👃)月背后(👬)撑(🥩)腰糕三月清明(✅)团四月(🍌)神仙糕五(🧒)月端午粽(🔏)六月谢灶团七月豇豆糕八月食糍团九月重阳糕十月南瓜团十一月(⏸)冬至(🔦)团十二月糖年糕黄(🔺)天源(👟)的苏州(🔱)糕(👪)团被中国(🚢)烹饪协会评为江苏省的中国地域(♍)十大名小吃

4枫(📧)镇大面枫镇大面是江苏枫镇特色名(🎃)点(🌎)因调味时不需要酱油汤汁微博(🐷)澄清故(🕉)称白汤大面又是苏州著名的传统面食小吃枫镇(🕶)大面制作历史已近200多(📚)年历史相传乾隆(🕡)下江南景点游玩寒(🥝)山寺后偶然路过枫桥品尝此面后赞誉并御封枫(🌠)镇白汤大肉面数百年(💃)间枫镇大面便美名远扬为世人(🤧)所熟知枫镇大面被誉为(🖕)苏州最(🐜)难(🆗)做最精密(🌈)细致(😏)最鲜香的面要区分质优五花肉在褪毛(🚇)刷(🗣)洗等(🥁)一这(💾)款(⚓)步骤加佐料放入锅中焖4个半小时才能起锅汤头则用肉骨黄鳝骨螺蛳肉虾脑等多种鲜(💧)味(💅)煮制而成其口(🎯)感鲜美异常焖肉(🙌)入口即(🍿)化

5赵小熙冰糖葫芦

赵小熙盒(🧝)装小串冰糖葫芦原(📴)创古风者让酸甜滋味(😇)一年四季陪(🛄)伴(🚣)你

冰糖葫芦以及中国著名小吃盛载着厚重的传统(🔘)文化也念想着许多人酸甜味道的(😺)童(🔳)年回忆赵小熙始终(🎄)致力于基于传统(🤬)与潮流的(🕝)碰撞探索(🥨)它冰糖葫芦(🔯)的一些很有(💒)可(🥗)能(🔧)让更大(📢)人重新拾起童年的(🥉)甜蜜也让冰糖(🏄)葫芦(🐮)这一(📅)传统特色小吃(🐾)焕发生(🏷)机出新的生命力

6卤汁豆腐干

国家地(🤡)理标志保护产品卤(🔄)汁豆腐干是江(🌑)苏苏州著名的传统美食一直并无将近八十多年的历史创始人是生产出来津津(🚓)牌卤汁豆腐干(🍷)的苏州食(🤰)品厂因其前身为老津津(🍒)牛肉工(🤸)场开(🌅)怀牌卤汁豆腐干由此得名开怀牌卤(👈)汁(❎)豆腐干(🍑)精选上好原料配以优质辅料建议使用民间技法和先进工艺加工(🍖)生产(🤭)而成卤汁(🕴)十分丰富吃口弹牙软(🏒)糯价格适中风味独特

7糖粥(🏧)

糖粥也叫红豆粥是用红(💼)糖和小(🥦)米煮(🌴)成其(📥)口(🕝)感丝滑汤汁粘稠味道清甜是江苏苏州著(🧛)名的特色小吃糖粥又是苏州一种冬(🍴)至节令小(👍)吃冬至节苏州有吃红豆粥的习俗现今已近(🛑)一(⛽)千六百多年历史苏州的红豆粥变得异常精致细(🤥)腻红豆和粥(♏)分开而做有红云盖白雪之(⛹)美白米粥煮(🦀)得相当的没到(🙂)位不稀不稠粘糯粘稠状豆沙玉米糊糊香香甜甜不腻

8酒酿(🦔)饼

酒(💖)酿饼是江苏苏州地方民间名(😻)点也苏(👗)州春季的(🤳)时令点心最佳(👐)的(👱)位(😆)置的慢慢品尝时(🧘)节是在清明(⛴)前(😮)后(💵)酒酿饼以苏州(🐆)当地的冬小麦和酒酿为主要原料(🍉)制作而成外(👅)观和小月饼相象酒酿饼有荤素之分品(🤪)种主要注意有玫瑰豆沙薄荷等(🥫)味酒(🖥)酿饼以热(🌴)食为佳(📜)特点是甜肥软(🍣)韧油润晶莹(✅)透(🔠)明(🌖)色泽鲜艳滋味分明如果在春季到苏州游玩(⛳)一(🎷)定要品尝品(🚽)尝刚(💹)要做的酒酿饼(🖱)还也可以买一些(🌿)能够让(📈)亲戚朋友酒酿饼尤以同(🛫)万兴怎么制作的酒酿饼之一著名

9苏式蜜饯

苏式(🕷)蜜饯是苏州(🐜)市吴中区和相城区的特色传(🥨)统特色小吃有着悠久的(🌓)历史其(🧤)制作工艺独有味美色鲜受百姓爱戴消(🐷)费者的欢迎也是(🧚)苏州(🐰)著名(➕)的零食小吃苏(🙉)州怎么(🏅)制作蜜饯的(🗺)历史可(🦑)远溯到(🎿)三国时代清(🍑)代(🏴)是(😰)苏式蜜饯的鼎盛时期其(😉)中以张祥丰之一比较著名民风剽悍是宫廷食(🔙)品苏式(🚴)蜜饯2个装甲(⭕)旅160多个品种以金丝(🌧)蜜枣鲜奶(👯)油话梅金丝金(🕸)桔白糖杨梅九制(♈)陈皮中最比较著名苏(🏁)式话梅的风味是甜中(🌖)带酸口(🚵)含(📑)一粒爽口生津但是细细的品味久最受旅游者喜爱用洞庭柑桔怎么制作而成的苏桔饼(🏪)和(😠)金桔(⬇)饼(😟)桔香浓郁味甜爽口具有开胃(✝)避免(🎏)咳嗽(🔋)功能

10苏州蟹(🤐)壳黄

蟹壳黄民间俗称小麻糕因其烤的(💳)后一面鼓涨颇像螃蟹的壳而得(😏)名是江浙沪(💡)一带的特色小吃之一常与大麻糕红色搭配作礼品用在苏州很流行都是苏州(😸)著名的特色小吃之一(🛅)其特点是形似蟹壳色呈金(⏲)黄油多(🔉)不腻香脆酥松(🚗)糖馅甜醇(🚐)咸馅肉鲜苏州(⏺)蟹壳黄主要(🚛)注(💼)意分为咸甜两种(🚢)当然了老(🌵)苏州最(🕯)爱的是咸(🏍)味蟹壳黄苏州蟹(📣)壳黄做法类似(🥂)于(🥃)海派蟹(👊)壳黄咸味蟹壳黄以猪肉丁(😒)偏于软腻的(🦊)苏式肉(🌎)松和细腻柔滑的台式肉松调和(💿)在一起那(♟)就是软中带脆的单双层口(🥧)感一并加入猪板油葱花火腿(🕋)食用油(🎌)相当味道(🌝)鲜(💬)美